Egzotyczna zupa dla zakochanych

składniki: 20 g pokrojonego imbiru
                 80 g pokrojonej cebuli
                 300 g pokrojonej marchewki 
                 20 g masła
                 500 g wody
                 1 kostka bulionu warzywnego
                 100 g soku pomarańczowego
                 100 g słodkiej śmietany
                 1/2 łyżeczki soli
                 2 szczypty soli
                 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania: 

 Miksujemy - imbir, cebulę i marchewkę. Na maśle podduszamy, dodajemy wodę, 

    kostkę bulionową i gotujemy 12 minut. Dodajemy sok pomarańczowy, śmietanę, sól,

    pieprz i gotujemy 1 minutę. Zupę podajemy gorącą w miseczkach, posypaną szczypiorkiem. 

                            Zupa rozgrzewa i zachwyca egzotycznym smakiem

Wyśmienite ciasto marchewkowe

Ciasto Marchewkowe - bardzo smaczne, przepis mam od koleżanki  z Paryża.

składniki: 1 szklanka cukru
                 1 szklanka oliwy
                 4 jaja
razem ubić / zmiksować, następnie dodać:
                  2 szklanki mąki
                  1 łyżeczkę proszku do pieczenia
                  1 łyżeczkę sody
                  1 łyżeczkę cynamonu
                  15 g rozdrobnionej czekolady                                   deserowej / gorzkiej
                  2 szklanki startej marchwi
                  1 szklankę startego jabłka

Całość wymieszać, przełożyć na blachę wyłożoną papierem 
do pieczenia, piec około 45-50 min w temp. 170 st.  

                 SMACZNEGO