Wyśmienite ciasto marchewkowe

Ciasto Marchewkowe - bardzo smaczne, przepis mam od koleżanki  z Paryża.

składniki: 1 szklanka cukru
                 1 szklanka oliwy
                 4 jaja
razem ubić / zmiksować, następnie dodać:
                  2 szklanki mąki
                  1 łyżeczkę proszku do pieczenia
                  1 łyżeczkę sody
                  1 łyżeczkę cynamonu
                  15 g rozdrobnionej czekolady                                   deserowej / gorzkiej
                  2 szklanki startej marchwi
                  1 szklankę startego jabłka

Całość wymieszać, przełożyć na blachę wyłożoną papierem 
do pieczenia, piec około 45-50 min w temp. 170 st.  

                 SMACZNEGO