Bananowy chlebek / ciasto bananowe

Dietetyczne ciasto bananowe bez dodatku cukru. Wyjątkowy smak dają banany. 
Doskonałe jako deser i na kanapkę np. z serem białym lub żółtym. Szybkie i proste do wykonania.
Przepis mam od koleżanki  Joasi.
 
Składniki : 
 - 4 dojrzałe banany 
 - 1 czubata szklanka mąki / 3/4 mąka gryczana 1/4 maka ryżowa 
 - 1 jajko 
 - 1/4 szklanki oleju 
 - 1 łyżeczka  sody   
 - bakalie / orzechy, rodzynki, żurawina, migdały
 - szczypta soli 
 - dla chętnych  1/4 szklanki cukru / ja robię bez cukru

WYKONANIE : 

Banany rozgniatamy w misce widelcem, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy 
i wykładamy do małej podłużnej blaszki tzw. keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Tego ciasta nie robimy mikserem.  Pieczemy 45 - 50 minut w temp. 180 C. Po wyjęciu z piekarnika wyjmujemy ciasto z blachy i studzimy.  

                                                    Smacznego
 

Smakowite herbatnikowe kuleczki

Wszyscy lubimy bakalie..... dodałam kilka składników i wyszły pyszne, łatwe do wykonania kuleczki. ( bez pieczenia )

Smakowite herbatnikowe kuleczki 

Składniki: 

1. herbatniki - 3 paczki ( petit - najlepiej) 

2. kakao 5 łyżek 

3. masło 20 dkg.

4. 3-6 łyżek powideł ( ilość powideł zależy od tego czy lubisz słodkie ) 

5. bakalie ( orzechy, rodzynki, żurawina, migdały, wiórki kokosowe, śliwki,   morele itp.) 

Wykonanie: 

Herbatniki drobno pokruszyć - można mikserem, malakserem. Bakalie ( duże ) pokroić na mniejsze kawałki. Herbatniki połączyć z pozostałymi składnikami - zagniatać do połączenia składników. Lepić z masy kulki dowolnej wielkości - obtaczać w wiórkach kokosowych, posiekanych orzechach. Odstawić do lodówki na ok 1 h 

Smacznego  !

Smaczne z napojem cytrynowo - miętowym